Yaz güneşinde kurutulan aromatik sebzelerin ve yoğurdun unla yoğrularak kazandığı o ekşimsi, gövdeli karakter… Tarhana çorbası, Türk mutfak kültüründe “coğrafi işaretli bir şifa hafızası” ve sofranın en sıcak kucağıdır.
Popüler Haberler
Önceki İçerik![]( "Emine Erdoğan’dan 19 Mayıs mesajı. “İstiklal uğruna başlatılan büyük mücadelenin adı”")
Sonraki İçerik![]( "Rekor mu, siftah mı? Emery ile Schuster karşı karşıya…")